Oficialment és un producte típic i tradicional de la Sardenya, plat de Càller i antiga recepta dedicada al reciclatge. Su mazzamurru, la sopa de pa amb pomata de Càller

Un dolç sard rècord, la seada gegant de 50 metros. És succeït a Olbia: se aguarda solament lo certificat Guinness. La Sardenya, conferma en la cuina, la cultura multimil·lenària i estratificada que posseeix

"Girotonno 2023" a Carloforte: després del retorn triomfal de l'any passat, després de la pandèmia, la manifestació del Girotonno de Carloforte se prepara a l'edició 2023. Los primers quatre dies de juny, de dijous a diumenge amb apuntament de cuina i concerts gratuïts que veuen protagonistes importants com Raf, Nomadi i el còmic Uccio De Santis

Lo plat regionals més coneixut del món, no són los espaguets. Segons l’última classífica Enoturisme italià 2023, elaborat de la presidenta de l'Associació Italiana del Turisme Enogastronòmic, lo plat italià més coneixut del món són “tortellini” i en Sardenya se gusta pa carasau, “porceddu” i “pecorino”

Com se relaciona el menjar i el vi amb el concepte de identitat: sem lo que mengem. L'Associació S'Atza continua la sua obra de difusió del tema de la identitat a través del món de l'enogastronomia. Apuntament dissabte 6 de maig a la Casa de la Cultura de Monserrato de les 18.30

Arriba a Càller, lo Mercat de l’agricultor dedicat al menjar bo, net i just: cada dissabte del mes, de abril a juny. Per la inauguració del 29 de abril al Lazzaretto, lo mercat prepara una triple oferta: gastronòmica, musical i educativa

Esfida dels artijans de dolços i empenyo de 1600 empreses de pastitxeria sarda post-pandèmia amb la carença de personal i la triada entre la “colomba” de Pasqua i ous de xocolata. L'anàlisi de Confartigianato Sardenya

Que cosa menjar en Quaresma: viatge entre els plats de la cuina. Durants los quaranta dies primer de Pasqua històricament menester no menjar la carn. Hi ha númeroses alternatives tradicionals, del peix fresc fins a la cuina de verdures

Solament productes sards per l’agri forn del pa Kentos de Orroli. La Pizza sarda amb productes de la terra dels centenaris de la “top ten” mundial

Birra de l’any: sis de l’Abruzzo i dos premiats en Sardenya. La cerimònia, que ha fet conèixer totes les birres guanyadores de enguany en les 45 categories del concurs, ha tengutr lloc al Beer&Tech Arena el primer dia de Beer&Food Attraction, una exposició a la Fira de Rimini