Alguer.cat® El diari de l'Alguer
Noticies    Video   
NOTÍCIES
Alguer.cat su Facebook
Alguer.it
el diari de l'alguernotíciessardenyaEconomiaEno gastronòmic › Autunjo en Barbagia 2023, de Bitti a Oliena
Acat, 7 setembre 2023
Començat la setmana passada a Bitti, Autunjo en Barbagia arriba a Oliena. És també enguany, una de les manifestacions símbol de l’autunjo sard, a la descoberta dels països de la Sardenya
Autunjo en Barbagia 2023, de Bitti a Oliena

SARDENYA – A la descoberta de les tradicions dels països de la Sardenya: del 2 de setembre al 17 de desembre del 2023, amb 33 països de la Barbagia com a protagonistes. També hi ha Lodine, petit país de muntanya entre Gavoi i Fonni, per un viatge deexperiència més bell de fer en Sardenya, una immersió sense en la cultura, tradicions i especialitats enogastronomiques del cor de la Sardenya. La manifestació és ja iniciada la setmana passada a Bitti, lo 2 i 3 de setembre, data que ha obert oficialment les festes de l’autunjo. Autunjo en Barbagia Oliena 2023: lo segon fi de setmana del calendari a Oliena, lo dies 9 i 10 de setembre del 2023, u dels escenaris històrics més bells dels llocs de tota la manifestació. Los carrers del centre històric faran viure sabors i sabers dels antics treballs, dels “massajas i massajos, pastores i mastros a sas carreles”. I després exposicions, concerts musicals amb cançons i danses sardes i no sol.

Al territori de Oliena viuen tradicions arcaiques, moltes de les quals recorden los usos de la civilització prehistòrica dels pelliti sards, així dits dels romans per l'ús de la típica “mastruca”. Segons algunes llegendes, una part dels troians, que són fugits després de la caiguda de Troia, són arribats en Sardenya on han fundar Iliena amb el nom de l'antiga pàtria Ilio. Tota la zona és rica de retrobaments arqueològics: probablement de la gent arribada a les valls del riu Cedrino, un antic camí de passatge per altres zones de l’ísola. Lo territori és assai gran i ric de coses de veure. La vall de Lanaitto, de on s'accedeix a les grutes, autèntics laberints que col·leguen los cursos de aigua subterranis: los comunicants de Sa Oche i Su Bentu, de Eliches Artas i de Corbeddu on són estats retrobats los primers senys de l'home en Sardenya. En un oasi de pau, immers en la màquia mediterrània de la vall, se troba l’àrea arqueològica de Sa Sedda 'e sos Carros.

A pocs quilòmetres del centre urbà hi ha una autèntica obra mestra de la natura que, de l'any 1998, és en monument natural: l'espectacular font càrstica de Su Gologone, les aigües de la qual ixin fresques entre la vegetació exuberant, per després desembocar al riu Cedrino on se poden practicar diversos esports. És fàcil passar de la natura, de l’ambient als fruits de la terra per obrir un capítol enogastronomic: als principis del sècul, lo país és coneixut per l'elaboració del vi Cannonau Nepente, famós dels elogis de Gabriele D'Annunzio i el preciós oli de oliva. També són excel·lents la pasta fresca ("maharrones de busa", "tundos" i "angelottos", raviolis de formatge fresc), los tants tipus de pa, "sas hasadinas salias", els formatges i els deliciosos dolços tradicionals ("sos pistoccos" , "sas meliheddas","sos horiheddos", "sos marigosos"). També a Oliena, com en altros països de la Sardenya, se troben botigues dels artijans, assai hàbils amb esl objectes preciosos com entalladors, en lo treball de la pell i en los característics xals de seda brodats que fan part de l'esplèndid vestit tradicional feminil.
regione Sardegna
Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna. LR 22/2018 art. 22, comma 2
Giuliana Portas
2024 Alguer.cat El diari de l'Alguer