L'ALGUER - Dilluns Castelsard ha acollit la final de la ressenya gastronòmica “La llagosta reina de la mesa”. De la necessitat de protegir la llagosta s’és parlat a la conferencia amb los professors Chessa i Tola, i lo president dels pescadors Joan Delrio. Entre los plats presentats los algueresos han fet la part del lleó. La comissió, amb lo Rector de la Confraria Gastronòmica del Nord Oest Sardenya Lorenzo Zicconi, ha premiat a la primera posició l’elegància i inconfusible gust del plat presentat de Cristiano Andreini. Segons premi a la recepta de “Vil·la Loreto”.