2.07.2008 12.55
Andreini Rei de la llagosta
La deliciosa recepta dels raviolis del restaurant alguerés s’és col·locada a la primera posició a la ressenya gastronňmica tancada dilluns a Castellsard
L'ALGUER - Dilluns Castelsard ha acollit la final de la ressenya gastronňmica “La llagosta reina de la mesa”. De la necessitat de protegir la llagosta s’és parlat a la conferencia amb los professors Chessa i Tola, i lo president dels pescadors Joan Delrio. Entre los plats presentats los algueresos han fet la part del lleó. La comissió, amb lo Rector de la Confraria Gastronňmica del Nord Oest Sardenya Lorenzo Zicconi, ha premiat a la primera posició l’elegŕncia i inconfusible gust del plat presentat de Cristiano Andreini. Segons premi a la recepta de “Vil·la Loreto”.
Red