L’ALGUER – Hi siguerà també Sardenya a la primera edició de “Meat-ing”, exposició dedicada al mon de la carn programada de la Fira de Roma del 19 al 22 de setembre. La nostra ísola presenta amb a u dels sous productes més característics, l’anjòni de Sardenya Igp (Indicació Geogràfica Protegida), al qual la Regió Sardenya ha volgut dedicar una exposició.
Funcionaris de l’assessorat regional d'Agricultura i la cimera del Consorci de tutela (organisme que té com objectius la promoció, la salvaguarda, l'acció de promoció, i la valorització, i la informació a damunt de la denominació de la marca Igp Agnello di Sardegna) tinguerà cura d'il·lustrar i fer conèixer les particularitats, la bondat i la genuïnitat d’aquest producte. AL consorci adhereixen tots els components de la filera: al·levadors, carnissers a l’engròs i al detall.
Sardenya amb un patrimoni de més de tres milions d'ovelles, mantén més o manco lo 40% de la producció total d'Itàlia. Les hisendes que treballen al sector on més de setze mil, i los treballadors del sector son 35 mil.