SARDENYA – Són les sentinelles de l’ambient, però també les primeres que paguen les conseqüències de l’inquinament i dels canviaments climàtics. És la veu de “Campagna Amica Sardegna” durant les jornades en les quals los mercats de la reda a km0 dediquen als apicultors i a les abelles, laboratoris didàctics, degustacions guiades i tantes altres iniciatives.

«Les abelles són part integrant del nostro sistema alimentari perquè pol·linitzen les plantes cultivades que són lo menjar en casa nostra. Les abelles domestiques i salvatges són responsables del 70%, més o manco de la pol·linització de totes les especies vegetals que viuen en tot lo planeta i garanteixen lo 35%, més o manco de la producció global de menjar. Un treball – evidencia “Campagna Amica Sardegna” – que genera un valor econòmic estimat en 153 miliards de euro a l’any en una visió mundial, 22 miliard en una visió europea i 3 miliard per una mirada nacional, segons les estimes Coldiretti».

«Los cambiaments climàtics estan condicionant fortament lo treball de les abelles – aferma Franco Anedda de l’empresa agrícola apicultura Anedda de Villaputzu – Les situacions actuals amb el passatge de la calor excessiva a massa fred en poc temps, estan penalitzant les abelles i la producció de mel. Les floridures en aqueix període duren de manco, i de un mes són passades a deu dies, i no donen lo temps a les abelles de recollir nèctar suficient». En los últims anys s’és passat de una mèdia de 50kg a abellam a una mèdia que vària de 5 a 30 kg i no se reseixi a pagar els costos de producció. En la mapa interna de la Sardenya, a ésser majorment penalitzat és Sud Sardenya.