Alguer.cat® El diari de l'Alguer
Notícies    Vídeo   
NOTÍCIES
Alguer.cat su Facebook
Alguer.it
el diari de l'alguernotíciesl'alguerCrònicaEno gastronòmicBirralguer: innovació i tradició
Acat, 24 nadal 2017
Del 28 al 30 de nadal del 2017 a l'Alguer, a l'antic Mercat de Fruita i Verdura i en Plaça Pino Piras, u dels apuntaments més importants del Cap d'Any alguerés
Birralguer: innovació i tradició

ALGUER - Los dies 28, 29 i 30 de nadal del 2017 a l'Alguer, a l'antic Mercat de Fruita i Verdura i en Plaça Pino Piras, u dels apuntaments més importants del Cap d'Any alguerés: és "Birralguer" o “Birralguer Sardinian Craft Beer Festival“ (en la sua versió invernal) que enguany se transforma en “Mercat Artijanal – Birralguer Winter Edition & Vintage Experience“.

Sigueran set les botigues de birra més o manco totes sardes: Nora de Oliena, Dolmen de Uri, 4Mori de Guspini, Lara de Tertenia, Santu Jordi de Bitti, Coros de Usini (gluten free) i Kühbacher. Se reconeixeran sobretot los sabors artijanals vins i el menjar al carrer, música i dj set. Obertura de les botigues de birra programada per les 6 de la tarda de dijous 28 de nadal, per tres dies amb la companyia de d'excel·lents birres artijanals, lo menjar pels carrers i espectàculs de cuina. També hi siguerà una exposició de produccions típiques, de les cantines dels vins i de artijanat sard. Tots los tres dies sigueran acompanyats de música de qualitat amb “Clan Banlieue“, “Cover Garden“, “Jah’ l’ Sas Sound System”, "The Wookies", "I Timidi Ubriachi", "I Pirati", "Milestones".

Precisament amb el menjar i la tradició que "Mercat Artijanal" obri dijous 28 a les 6 de la tarda, amb la cuina de Albero Iacoboni, cuiner de l'Alguer, guanyador del premi "Riccio d’Oro 2016" que combina història i modernitat amb els sous plats de la gastronomia sarda. Una altra important col·laboració a la fi de la manifestació, lo 30 de nadal, amb Silvia Macina, Antonio Pingiori, Giuseppe Esposito i Monica Riu, una experiència de “vintage”, on quatre joves empresaris de l'Alguer guiran los presents en una època passada.
Fondazione di Sardegna
Projecte realitzat amb el suport de la Fondazione di Sardegna
Giuliana Portas
© 2018 Alguer.cat® El diari de l'Alguer