SARDENYA – Gran èxit de les excel·lències enogastronomiques sardes a Brussel·les per la "Setmana de la Cuina Italiana al Món", la iniciativa de promoció integrada del Ministeri de Afers Externs i Cooperació Internacional per potenciar la qualitat de la cuina italiana i els productes agroalimentaris. L’Assessor Satta conferma qie l’excel·lència dels productes sards és de alt livell i són ingredients de longevitat i és per pròpia excel·lència i les particularitats, que la cuina italiana és candidata a Patrimoni Immaterial de la Humanitat de la Unesco per l'any 2025. Lo primer dia de la Setmana és estat fondamentale per confermar una vegada de més com hi ha gana de Itàlia i de italianitat a fores de l’estat italià.

La cuina sarda, amb tres meses de degustació, ha dominat lo públic, demostrant de ésser també testimoni dels centenaris sards i de la qualitat de la vida. Vins, dolços, plats típics i un 'Menú Deleddià', recreat de cuiners sards i dedicat a l'escriptora sarda i premi Nobel, Grazia Deledda, que representava en los llibres, la creació de plats de l'època, descrivint-los amb detall. No solament menjar, ma també bona part de la cultura de la terra sarda perquè aquestes manifestacions serveixen no a promoure les empreses i productes, ma també per recontar la història de una terra, de la gent i les tradicions. L'històric Palais d'Afrique de Tervuren ha acullit la iniciativa del Ministeri amb el suport de la Reda de Ambaixades italianes, consolats, instituts culturals i oficis de l'ICE per millorar la cuina italiana i els productes agroalimentaris de qualitat en lo món.

La participació de la Sardenya, suportada de l’Assessorat a la Agricultura i organitzada de l'Agència Laore Sardegna, interessa dos dies íntegrament dedicats a degustacions i “show cooking” amb receptes, productes agroalimentaris i vins de qualitat. La Sardenya declinarà el tema que caracteritza la vuitena edició de l'exposició mundial "A la mesa amb la cuina italiana: benèsser amb gust" centrada en l'alimentació sana com a estil de vida. Diumenge espaci dedicat a una Master Class organitzada de la Regió amb productes de les marques DOP (Denominació de Origen Protegida) i IGP (Indicació Geogràfica Protegida), combinats amb vins de proximitat de qualitat. La presència regional a la manifestació ha centrat l’objectiu de contribuir a renforçar la imatge del territori sard, informar de les produccions regionals de qualitat i orientar per un consum conscient.