ALGUER - Lo restaurant
Mirador que se troba a la Muralla de l’Alguer, d’avui fa part de la iniciativa “Amics del Segell”, marca creada de Plataforma per la Llengua que reconeix los productes etiquetats en alguerès. Lo menú en alguerès i el personal en grau de servir els clients en català de l’Alguer és un valor en de més del restaurant i també seny de vitalitat. Per aqueix motiu Plataforma per la Llengua, ja al 2020, ha activat a l’Alguer lo projecte “El Segell de producte lingüísticament responsable”, un distintiu pensat per reconèixer i promoure les empreses que són respectoses dels drets dels catalanoparlants en tot lo domini lingüístic.
També si
El Segell és una marca que s’adjuni a les etiquetes dels productes físics, ja dels primers moments hi són estades requestes de participació de part de empreses de servicis interessades. Per acontentar aquestes demandes, calqui mes fa és estada creada la figura dels “Amics del Segell, pensada per aquelles empreses que no produeixen béns que se poden etiquetar, però que igualment volen demostrar la pròpia sensibilitat i el respecte que tenen vers l’alguerés, emprant-lo amb els clients i a la pròpia comunicació.
És lo cas de l’empresa de Andrea Monti i Raimondo Castaldi, propietaris del Restaurant Mirador, que ha ja creat un menú alguerés i està a poc a poc traduint los continguts publicitaris, com la pàgina web i lo resto del menú, de manera de tendre el català de l’Alguer entre les llengües a disposició dels clients. Los dos propietaris i també calqui component de l’esquadra de treballadors, són de família algueresa i són perfectament en grau d’assistir la clientela parlant en catatà de l’Alguer. Adherint als “Amics del Segell” lo restaurant Mirador poguerà ésser inserit a una pàgina promocional dedicada a la iniciativa, on tengueran visibilitat amb les altres empreses del domini lingüístic català amb les altres primeres dues empreses alguereses adherents al El Segell: L’Isola del Torrone i la Bottega Sarda, que produeixen i etiqueten en alguerés lo torró i la botàriga de tunno i de llissa.
