27.12.2022 10.14

Dieta després de Nadal: nou inici

Durant les festes se poden prendre també tres quilons: consells després de l’estimpanada. No al dejuni, sí a berenar primer de dormir, beure abundantment, sí a sopa, brou i ensalada, sí a l´esport

SARDENYA – Per reseixir a tornar en forma o tornar a menjar en manera regular, menester que vicis i dolços restin un record dels dies passats i iniciar amb una nova partença amb un regim alimentar més sa i equilibrat. Una cena de auguris, pranzo amb els parents i aperitiu amb els companyons, durant les festes se pot arribar a pesar també tres quilons en de més.

No al dejuni: és la cosa més esballada que se pot fer. Lo dejuni, així com l’activitat física, és una esbaladura per l’organisme. La diferència és que, mentre l'esport comporta un millorament de les capacitats orgàniques, lo dejuni se mou en direcció contraria. La esballada i continuada assunció de nutrients redueix la massa muscular i el metabolisme (fins a un 40% en casos extrems), la ment se ofusca i naix un estat global de debilitació, caracteritzat de una diminució de la força muscular i de la capacitat de concentració. Tot això no té arrés de terapèutic ni desintoxicant, al contrari... Lo dejuni fa que tenguis més gana de menjar.

Beure abundantment. Aquestos dies se té de beure més algua: una tassa de algua al maití i dues tasses de algua primer de menjar. Amb aqueix petit truc pot reduir dràsticament la fam e purifica l’organisme, perquè gràcies a les funcions de les vies urinàries s'eliminen toxines i altres substàncies nocives, se combateix la retenció hídrica (la odiosa cel·lulitis), s'acceleren los processos metabòlics i digestius i millora també l'aspecte de la pell.

Sopa, brou i ensalada. En la despensa de la cuina i al frigorífer, menester deixar espaci a sopes i ensalades (la lletuga és rica de algua i ajuda a depurar l'organisme), de consumar amb poc condiment, fibres (que ajuden la sensació de sacietat) i infusions depuratives. S'aplica a totes les dietes, a totes les edats i a tots els metabolismes.

Sí a l'esport. Fer activitat física és sempre una bona idea, però no serveix seguir el curs del companyó o el que va de moda en aqueix moment, és preferible buscar un esport divertent, per evitar de abandonar-lo la segona setmana. L'activitat física se pot també fer amb trucs: no prendre l'ascensor i fer les escales, no prendre la màquina i ampra la bicicleta. Si encara el pandoro és de acabar a damunt de la mesa, va bé aqueixa última fita, perquè és Nadal, però de demà se cambia registro.

G.P.